4月 152017
 

おせち料理…
「せめて正月くらいは甘いものを食べようじゃないか」という
貧困の日本の歴史から生み出された食文化です。

端午の節句の日にも子供に甘いお菓子が出されますね。
(子供が働き手として売られた歴史も長く、不憫に思って行事に加えたのだと思う)

日本の歴史は貧しさの歴史だと言える。

その証拠に
赤ちゃんが最初に発する「まんま」と言うと
「お腹が空いたのかな」と日本人は皆思う。

中国語では「マー」は母。
英語の「マミー」も母。
(他は知りません)

日本語だけが違う。

『飢餓と闘ってきた日本の歴史』

今の世からは到底想像できない社会。

暖衣飽食日本人、あれもないこれもないなどと文句を言わぬがいい。

「この日本で産まれたこと」

せめて今この瞬間、
先祖の霊たちに向かって、感謝の心で祈ってほしい。

5月 022015
 

「半年経っても腐らないマックバーガー」の経過写真が見ることができます。
ラップもせず空気にさらされていたハンバーガーですが、
6ヶ月間ハエや虫一匹も寄ってこなかったそうです。
大量の防腐剤や塩が入っていると思われますが、
パンが腐らないというのは通常では考えられません。

マクドナルドのパンの主な原材料には、
「これだけのたくさんの石油化合物が入っていれば、
バクテリアも含めて他の生物が“食べ物”として認識できないでしょう」
と上記の本の作者 崎谷先生は指摘する。

ブリストル大学社会医学で2011年におこなわれた研究では、
幼児期にこのような加工食品や脂肪、糖質の多い食事を摂取すると、
8歳半時点での知能指数が低下すると報告されています。

『医食同源』

口に入る食べ物は本当に気を付けないといけませんね。
特にお子様をお持ちの親御さんには心に留めておいて下されば幸いです。

4月 292015
 

この養豚場を経営している方のサイトからです。
(注:現時点でパスワードがかかっています)

遺伝子組み換えのものを食べているブタを食する私たち。
間接的ですが、僕たちはこの世にない遺伝子の食べ物を体に取り入れている。
食料輸入大国=日本を考えれば「黙って食え」ということですね。
食品廃棄の飼料化は是非必要です。

それにしても利益率15%は低すぎますよ。
悲しいです。
3K職場の見本のような業界で頑張っても15%の利益しかないのは。
その理由の一番は
今の日本では食べ物が捨てるほどあるからでしょう。
その内に飢餓という天罰が下ります、確実に。

ブタはきれい好きだそうですので衛生面での管理が大変です。
(国の衛生基準指定もあります)
口蹄病にもでもなったら感染して全殺処分ということにもなります。
(宮崎県で起こったのを覚えています)
多くの水を使うので水処理は大事ですね。

一般的に食品関係の業種は儲かりません。
もしそれに関わっている経営者がこれを読んだならば
「足元が明るい内に閉店・会社売却をされたらどうでしょうか?」
気が楽になっていいですよ。
利益率の高い儲かる仕事を探しましょう。

4月 182015
 

大阪で独り暮らしの時に、
スーパーの安い鶏肉を塩コショウで焼いて食べていた。
ブラジル産だとか国内産の安物だとか。

それだけが原因ではないかもしれないが、
くしゃみ・鼻水がひどくなった。
最初は花粉症かと思ったが、
シーズン過ぎてもくしゃみ・鼻水が止まらないので医者に行ったほど。
薬を飲んだがそれほど変わっていない。
慰み程度だった。

これは食べている物が原因だと思って
くしゃみが出る時はどんな食べ物を食べている時なのかを探ったら、
鶏肉ではないかと結論に至った。

小さなお子様がいるご両親の方は、
「絶対に安い鶏肉を食べさせていけない」(抵抗力が弱いので)
高くても安心安全な食品を選んで下さい。

聞いた話ですが、白菜は農薬を使わないと虫食いでスーパーでは売れない。
だから農家の方はお金のためだと言って、
仕方なく毒入り食材を提供するのです。

「みんな金金金なんですよ」

誇りもプライドもお金の前ではどこかへ飛んでしまうのです。
悔しい。
こんな「拝金社会」であることが本当に悔しい。

日本でもこんな状況ですので、
発展途上国なんかの安い食品は言わずもがな。

子供に誇れる社会を築けるようにと、
我々大人がしなければならないことは多いです。
皆の協力のもと、一歩ずつ改善ですね。

後記:安い食品は全部怪しいと思っていい。

4月 142015
 

【読売新聞 2012年3月12日(月)10時41分配信】

鹿野農相は12日午前、体調不良で参院予算委員会を欠席した。

関係者によると、鹿野氏は11日に体調を崩し、嘔吐や下痢などを繰り返した。
同日午後に東京・千代田区の国立劇場で開催された東日本大震災の政府主催の追悼式も欠席した。
ノロウイルスによる食中毒の疑いがあり、同日夜に都内の病院に入院した。
現在は快方に向かっているという。

(以上)

ノロウイルスによる体調不良。
食べ物の怖さ・大切さがこれで分かったと思う。
『医食同源』ですので
安心安全な食べ物の普及に全力して頂きたいです。
リーダーシップを取って下さい。
皆さん、それを期待してますよ。

4月 142015
 

http://minisoku.blog97.fc2.com/blog-entry-1692.html
(現在パスワードでロックされています)

祖利益15%。低い!!

衛生管理のために巨額な設備投資。
水をたくさん使うと言うから
水質汚染がひどいのでしょう。
そりゃフンの後始末があるからね。
雑食だから臭いはずです。

日本で畜産経営は止めておいた方がいいでしょう。

上記のサイトを読んで気になったのは
飼料のトウモロコシが100%遺伝子組み換えということらしい。
そうなると間接的に僕たちは
この世にない遺伝子の食べ物を摂取していることになる。
食品輸入大国日本を考えれば「黙って食え」ということです。

食べ物関係の仕事は儲かりません。
足元が明るい内に店終いを考えた方が無難だと思います。

4月 142015
 

今日本は1年間で、7000万トンの食糧の内2500万トンくらいを捨てているそうです。
食糧自給60%で計算すると4200万トンが海外からの輸入していることになる。
その半分以上が残飯として廃棄されているのはおかしい。
世界でも浸透しつつある「もったいない」という言葉は日本から生まれたのに。

逆に言うとその残飯を残飯でなくしてしまえば
家計も助かり、企業収益も上がると考えていい。

そうするには買い物はその日の分だけ買う、受注生産にする、でいいと思う。

残飯はゴミでなくて初めはお金を出して買ったものです。
つまり『残飯廃棄=お金を捨てている』ことなのです。

主婦の皆様、飲食店経営者の皆様
残飯について再考をお願いします。
日本の食糧未来のためにも。

4月 112015
 

茶碗にくっついている白ご飯をそのままにして
「はい、ごちそうさま」っていう人が結構いるだろ?

米農家がどんな思いで作っているか想像できんのか!?

儲けは少ないし、
減反減反で規制も厳しい。

「農家なんてやってられないよ、ほんと」
(俺は絶対しない。腰が痛いから。どうかコンバインを買って下さい)

それでもお米をせっせと作るのには“こだわり”があるんだろう。

まあそれはともかくとしても、
日本人ならお米がどれほどの思い入れがあるか分かりそうなもの。
それを平気で残す。何とも思わない。

『自分が一生懸命料理した食事を残されると腹立つだろ?』

ありがたく頂戴せよ!!

頂戴とは【頭上に物をいただきささげること】と広辞苑にある。

特に女。
少し残すと「私、そんな食いしん坊でなくってよ」とすましたいのは分かるが、
逆に嫌われるぞ、男は観てる。ジッとな。(少なくとも俺は)

どんな物でおいしく頂けるカワイイ女になりな!!
たったそんなことでも男は喜ぶから。

4月 112015
 

動物愛護団体がミンクの毛皮を着た女優に向かって抗議する。

「よくも抜け抜けとそんな毛皮着れるわね!?」
「いたいけな動物の皮をはぎ取ってかわいそうに」
「自分のエゴのために、何て人なの、恥を知りなさいよ!!」
「あんたがそんなのを着てるから女性がみんなマネするんじゃないの!?」

ミンクとはアメリカに生息するイタチ科の動物。
北海道でも輸入して養殖しているそうだ。

その上質な柔らかい肌触りと軽い着心地で女性のハートをつかんでいる。
(俺も女にプレゼントしてみたいぜ。でも高い)

過激な動物愛護団体の中には薬品をかけて止めさせようとする者もいる。

そんな中でも浩然とミンクのコートを着て(ワニ革のバックもおまけに)
黒いベンツから颯爽と登場するアメリカの女優。

「アンタたちだってダウンのコートを着てるんじゃないのさ」
「牛革のベルトだって。何でそこは抗議しないのよ」
「それにね、アンタたち牛や豚を自分の食欲を満たすために何のためらいもなく食らいついているじゃないの?」
「ミンクだけが特別なのかい?」
「アンタらおかしくって逆に笑えない、フン」

生きとし生ける者の犠牲によって成り立つこの世界。
そのどうしようもない世界を仏教では“娑婆”という。
娑婆の中で生きている我ら。
犠牲者たちに感謝もないのは悲しいことよ。
それこそ人間たちの恥と知りなさい。

『生きるために殺す』(それを“業”と言う)

生きるために命を頂戴する。
生かすために命を布施する。

一時も感謝の心を忘れてはなりますまいぞ。

4月 092015
 

<2009/11/21 07:16 JST配信>

ホーチミン市資源環境局によると、同市住民のおよそ3分の1が生活や商売用に、硝酸塩や大腸菌で汚染された地下水を使用している。地下水汚染のひどい地域は、9区・10区・11区・12区・トゥードク区・ホクモン郡・クチ郡・ニャーベー郡・ゴーバップ区・タンビン区・ビンタン区・タンフー区・ビンチャイン郡と広い地域に渡っている。

市内には井戸が20万カ所あり、そのほとんどが違法に掘られたもので、1日当たり100万立方メートルがくみ上げられている。一方、市が水道用としてくみ上げている量はその5分の1に過ぎない。

同市人民委員会は2年前、地下水くみ上げを制限する地域を指定したが、井戸の違法採掘を止めるまでには至っていない。水道水が供給されていない地域で、多くの住民が地下水を利用せざるを得ないためだという。人口800万人の同市では少なくとも1日当たり170万立方メートルの浄水需要があるが、供給量は120万立方メートルにとどまっている。

空港近くに住んでいました。
水道水でインスタントラーメンを食いました。
腹は大丈夫だったけど、
外食中心だったから…
ヒ素など入っている所もあるらしいから怖いね。
やはり市販のペットボトルの水を買って飲みましょう。

それにしても水道から(比較的)安全な飲料水が出る日本は恵まれている。
感謝しないといけませんね。