5月 082015
 

例えばヤクザが隣りに座っていて食べなきゃいけないとしたら、
どんなおいしいラーメンでもまずいですよね。
逆にきれいなお姉さんがお酒を注いでくれたら
一層おいしく飲めますよね。

「その違いは何でしょう?」

心が味を決めているのです。

飲食ビジネスに興味がある方は
どうかムード作りに気を使って下さい。
味よりムードが大切ですから。
(僕なら飲食ビジネスはしませんが)

もしどうしても飲食をやれというのならば、
「店員をイケメンだけにするか、可愛い女の子だけの店にするか」にします。
「そんなの飲食ではないよ、サービス業だ!!」その通りです。